We cater for groups and parties

in our seperate restaurant room (Salle) max 40 people. A tipical night might indude pre dinner drinks, then a sit down meal with a choice of set menues

(example below)

Menü

In Gewürzen marinierte Entenleber, Toast

Foie gras de canard mariné aux épices, toast

Marinated duck liver with fig compote and toast

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Hummer Süppchen

Cappuccino de homard

Lobster soup

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Schweizer Rindsfilet grilliert mit reduziertem Jus

Gnocchi mit frischen Pilzen, gedämpfte Schalotten

Filet de bœuf grillé et son jus corsé, gnocchi aux champignons

échalottes confites

Roast beef fillet, gnocchi with fresh mushroom, steamed shallots

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Rohmilchkäse vom Plateau

Sélection du Plateau de fromages au lait cru

Cheese

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Saison-Früchte Süppchen mit Pfefferminz-Yoghourt-Sorbet

Soupe aux fruits de saison, sorbet yoghourt à la menthe

Soup from fresh fruits with peppermint sorbet

Menü komplett Fr. 85.- / Complet menu Fr. 85.-

Menü ohne Käse Fr. 78.- / Menu without cheese Fr. 78.-